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Utilizzo dell'analisi sensoriale nella valutazione della qualità dei prodotti

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Nelle ultime due settimane abbiamo accolto con piacere il dott. P.Turek, il dott. J.Szakiel, I.Nowakowska, K. Bień e M. Luczynska, personale accademico e amministrativo dell'Università di Economia di Cracovia che hanno svolto la mobilità per insegnamento e formazione presso UKZKM nell'ambito di #Erasmus + (KA107).

I docenti hanno tenuto lezioni e workshop per gli studenti del CdL in Economia aziendale col tema "Utilizzo dell'analisi sensoriale nella valutazione della qualità dei prodotti", che hanno avuto l'interesse e il pieno coinvolgimento degli studenti.

I momenti formativi con il personale amministrativo si sono rivelati molto fruttuosi per lo scambio di esperienze e buone pratiche nei rispettivi uffici al servizio degli studenti, del personale e dell'Università nonché per il rafforzamento delle relazioni e future collaborazioni tra i due Atenei.


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